Jour 13 : à 11:00 (heure locale)

Après notre bus de nuit, depuis Ica,
nous arrivons vers 10h à Arequipa. On négocie le taxi et partons pour le centre ville, chercher une auberge de jeunesse. Après un 1er essai, on jette notre dévolu sur la 2ème que nous visitons. Petit déjeuner inclus, sur la terrasse sur le toit du bâtiment, ça devrait le faire ! On dépose les sacs et partons visiter la ville. Et on est agréablement surpris ! Les rues sont propres, pavées, et les bâtiments sont superbes. D'un style colonial, blanc, dû à l'utilisation du sillar ( pierre semblable au tuffeau de chez nous), et où les petits cafés et restaurants sont rois. On se croirait presque dans une ville espagnole ! Il y a la magnifique Plaza de Armas, avec la cathédrale d'Arequipa et les montagnes en fond. On se balade tranquillement et finissons dans une petite chocolaterie repérée par Céline, qui propose des cours sur le chocolat ! Fallait pas le dire deux fois (les cours aussi étaient repérés à l'avance), en moins de deux, l'inscription au cours est faite pour dans deux jours ! On se trouve une petite cantine locale pour le dîner et rentrons nous coucher, un peu fatigués de notre nuit de bus.
Le lendemain nous partons pour une vraie visite et commençons par le Mercado San Camilo. Immense marché couvert, impeccablement propres là aussi. Un des plus beaux que nous ayons vu. Avec un rayon "fruits et légumes" vertigineux, et un autre rayon "jus de fruits" à ne plus savoir où donner de la tête ! On teste les "chicharrones" un plat à base de lard et pommes de terre, un régal ! On continue avec la visite de l'immense monastère de Santa Catalina. Un labyrinthe agrémenté des nombreuses petites maisonettes des sœurs et leurs cuisines (qui sentent encore la fumée !), le tout haut en couleurs. Vraiment magnifique. On passe bien 2 heures à se balader dans le monastère. On rentre en fin d'après midi au soleil couchant, et on a le droit à de belles couleurs dans les rues.
Le lendemain on se lève tranquillement, on part pour la chocolaterie, pour le cours sur le chocolat de Céline. Au programme, découverte du cacao de l'arbre à l'assiette avec bien sur dégustations, mais aussi fabrication de ses propres petits chocolat...2 h de pur bonheur chocolaté ! Pendant ce temps là Clément s'offre un délicieux chocolat chaud, et un temps triage de photos et lecture. Céline ressort ravie, connaissant tous les secrets du chocolat, et surtout avec ses petits chocolats faits maison ! On enchaîne avec un petit restau Français, un menu délicieux pour 10 soles, soit... 2,5€ ! Ça change un peu de la nourriture des petites cantines locales ! L'après-midi, c'est foot...enfin surtout pour Clement ! On se pose sur la terrasse de l'auberge, pour assister, accompagné d'une bière (là aussi surtout Clement !), à l'humiliation de l'OM par l'Athletico Madrid. On ne perd pas les bonnes habitudes de finales perdues à l'OM ! On finit notre journée tranquillement en se baladant dans la ville.
Le lendemain nous prenons le bus de 11h pour se rendre à Cabanaconde, 6 heures sont nécessaires, au travers d'un paysage désertique, et haut en altitude ! Au programme pour les 3 prochains jours : le canyon de Colca !
On a adoré Arequipa, ville qui se distingue des autres villes visitées jusqu'à présent, par sa propreté, son architecture, et bien évidement, ses petits cafés et restaurants !
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Dernière mise à jour le dimanche 27 mai 2018 à 00:28:58 UTC+2 - Signaler cette étape