Jour 143 : à 21:26 (heure locale)

Recette de galettes de pomme de terre:
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (4 Portions) :

- 7 grosses pommes de terre
- 3 oignons
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de farine
- sel et poivre
- huile

Préparation de la recette :

Éplucher les pommes de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau.
Ajouter la farine, l’œuf, un peu de sel et de poivre. Bien mélanger l'ensemble.
Dans une poêle, porter à ébullition un peu d'huile puis y déposer 4 cuillères à soupe de la préparation.
Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Les sortir.
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Disposer les galettes sur un plat de service. Les servir bien chaudes avec une sauce aux champignons. On a voulut tester ça change. A re-tester
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Dernière mise à jour le mardi 15 mars 2016 à 11:27:49 UTC+1 - Signaler cette étape